Pivovar Monopol TeplicePrávo teplických měšťanů vařit pivo je zmiňováno již v roce 1449, potvrzeno bylo majestátem císaře Rudolfa II. z roku 1581. Vrchnostenské vaření piva je spojeno s knížecím rodem Aldringenů, později Clary-Aldringenů, kterým Teplice patřily od roku 1634. Zámecký pivovar, který stál v dnešní Dlouhé ulici, byl uzavřen v roce 1696. O dva roky později byl zprovozněn nový pivovar v Trnovanech. V roce 1859 přešel na parní pohon a významně přestavěn byl také v roce 1876. V roce 1907 pak bylo rozhodnuto o výstavbě nové budovy mezi hlavní silnicí a železniční tratí z Teplic do Ústí nad Labem. Voda sem byla přiváděna vlastním vodovodem až z Dubí. Pivovar byl v provozu do roku 1976, jeho likvidace byla dokončena v roce 2007. Na tradici teplického pivovarnictví navázal v roce 2015 Pivovar Monopol.
www.pivovarmonopol.cz
